Dados de um estudo recente publicado na revista Neurology revelam que uma boa alimentação é essencial para uma vida longa e saudável. Além disso, evita possíveis doenças que causam disfunção cerebral. Os pesquisadores da Universidade RUSH, em Chicago, nos Estados Unidos, sugeriram que as pessoas adeptas às dietas mind e mediterrânea tendem a acumular menos proteínas associadas à doença de Alzheimer no cérebro.

De acordo com a nutricionista Marianne Fazzi, essas dietas são baseadas em alimentos frescos, isto é, in natura. Por isso, possuem vários nutrientes, que beneficiam a saúde mental e ajudam na prevenção de doenças crônicas.

Resultados do estudo

Para a realização do estudo, os pesquisadores rastrearam a dieta de 581 norte-americanos idosos, com idade média de 84 anos. Eles foram orientados a responderem a questionários anuais sobre suas alimentações até falecerem e concordaram em ter seus cérebros estudados após a morte. Depois do falecimento, os cientistas examinaram a mente de cada voluntário a fim de descobrir quantas placas amiloides ou emaranhados da proteína tau haviam se formado. Ambos os componentes estão associados à doença de Alzheimer.

Os pesquisadores descobriram que os idosos que eram adeptos à alimentação englobada na dieta mediterrânea se mostraram 18 anos mais jovens do que os idosos com outros tipos de alimentação. Já os adeptos da dieta mind aparentaram ser 12 anos mais jovens.

Benefícios das dietas

Marianne explica que a dieta mediterrânea consiste no consumo de frutas, verduras, legumes, leguminosas, peixes, laticínios e gorduras boas. Já a dieta mind possui o mesmo princípio da mediterrânea, mas com um maior estímulo ao consumo de alimentos que promovam a saúde cognitiva. “Ingerir alimentos ricos em flavonoides e antioxidantes, que são aqueles alimentos avermelhados e roxos, que ajudam a preservar a função cognitiva[, é importante]”, pontua.

Segundo ela, o ômega 3 é essencial na formação das membranas cerebrais, assim como proteínas do complexo B e vitaminas E, C e selênio. “As membranas das bilhões de células cerebrais são construídas a partir do ômega 3. Há evidências que relacionam o baixo consumo desse ácido graxo a problemas cognitivos e que ele auxilia no tratamento de inflamações no cérebro . Além disso, as proteínas do complexo B estão associadas à produção de neurotransmissores, enquanto as vitaminas E, C e selênio possuem ação antioxidante, retardando o envelhecimento das células do cérebro”, ressalta a nutricionista.

Por Evelyn Guimarães

Fonte: Saúde

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Entre os diversos tipos de regimes alimentares que entram em pauta de tempos em tempos, a dieta mediterrânea é, provavelmente, uma das mais populares. E não é à toa. Diversos estudos já comprovaram os beneficíos para a saúde desse tipo de alimentação, que, inclusive, foi eleita, pelo sexto ano, como a melhor dieta para 2023, segundo o US News & World Report. 

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“A dieta mediterrânea é caracterizada pelo alto consumo de alimentos como frutas, verduras, legumes, cereais, leguminosas como grão-de-bico e lentilha, oleaginosas como amêndoas, azeitonas e nozes, peixes, leite e derivados, incluindo iogurte e queijos. Vinhos, azeite de oliva e uma enorme variedade de ervas de cheiro também estão liberadas nessa dieta. Além disso, deve-se consumir pouco de carnes vermelhas, gorduras de origem animal, produtos industrializados e alimentos ricos em gordura e açúcar”, explica a médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

E as evidências que incentivam a adoção desse tipo de dieta não param de surgir. Em janeiro, por exemplo, uma revisão publicada no periódico científico Nutrients mostrou que a dieta mediterranêa pode ajudar casais a superar a infertilidade e a conquistar o sonho de ter um filho.

De acordo com os pesquisadores responsáveis pela pesquisa, o impacto da dieta mediterrânea na fertilidade está relacionado às propriedades anti-inflamatórias desse tipo de alimentação.

“A dieta ociedental é comumente composta por quantidade excessivas de gorduras saturadas, carboidratos refinados e proteínas animais, além de ser pobre em fibras, vitaminas e minerais, o que faz com que esteja associada a altos níveis de inflamação. E possuímos extensas evidências de que a inflamação do organismo pode afetar a fertilidade feminina e masculina, contribuindo para a diminuição da qualidade seminal, desregulação dos ciclos menstruais, falhas na implantação embrionária e outras sequelas reprodutivas”, diz Rodrigo Rosa, especialista em reprodução humana e diretor clínico da Clínica Mater Prime, em São Paulo.

Em contrapartida, o estudo apresentou evidências consistentes de que a adoção de uma dieta anti-inflamatória, principalmente com consumo aumentado de gorduras poliinsaturadas e flavonóides e baixa ingestão de carnes vermelhas e processadas, como é o caso da dieta mediterrânea, pode melhorar a fertilidade e a qualidade do esperma, aumentando as chances de o casal conceber um bebê.

“E os benefícios da dieta mediterrânea não se restringem apenas aos casais que estão tentando conceber naturalmente, mas também para aqueles que precisam recorrer as técnicas de reprodução assistida, como a Fertilização In Vitro”, destaca o especialista em reprodução humana.

Apesar de possuir limitações, com mais estudos sobre o assunto sendo necessários, a revisão mostra-se de grande relevância por destacar as mudanças na nutrição pré-concepção como uma estratégia eficaz, não invasiva e acessível para melhorar a fertilidade e aumentar as chances de o casal conceber um filho, o que é especialmente importante dado o fato de a infertilidade ser um problema de saúde global que afeta cerca de 8 milhões de casais no Brasil e 80 milhões mundialmente.

“A infertilidade é definida como a ausência de gravidez após doze meses de tentativas sem uso de métodos contraceptivos e com relações sexuais bem distribuídas ao longo do ciclo menstrual”, explica o médico. No entanto, Rodrigo Rosa ressalta que, se você está há mais de 12 meses tentando engravidar sem sucesso, o mais importante é consultar um especialista em reprodução humana.

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“A infertilidade pode ser causada por diversos fatores e apenas um profissional especializado poderá realizar uma avaliação aprofundada para identificar a real causa do problema, assim recomendando o tratamento adequado ou, quando a causa da infertilidade não pode ser revertida, métodos de reprodução assistida”, finaliza o especialista.

Fonte: IG Mulher

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