Ingredientes
750g de berinjela sem casca em cubos
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de alho picado
1 xícara (chá)...
Ingredientes
3 berinjelas cortadas em cubos pequenos
1 1/2 litros de água
1/2 xícara de vinagre mais 4 colheres
6 tomates picados miúdos e sem sementes
2 ou 3...
Ingredientes
2 berinjelas em cubos
2 tabletes de caldo de carne
100 gramas de muçarela em cubos
500 gramas de macarrão parafuso ou espaguete
2 ovos cozidos
Sal a gosto
1/2...
Ingredientes
1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubinhos
1 cebola grande cortada em pétalas
1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes
1 pimentão verde...
Ingredientes
1/5 kg de berinjela
1 kg carne moída
500 gramas de presunto
500 gramas de muçarela
250 gramas de queijo Catupiry
Modo de Preparo
Faça o molho com a carne...
Ingredientes
1 kg de carne moída
2 berinjelas grandes
1 cebola
2 dentes de alho amassados
Cheiro verde a gosto
1 folha de louro
Sal a gosto
1 lata de molho de...
