Que tal preparar uma salada de pepinos como nuca feito antes! Veja a receita e sinta a leveza e delicadeza desse prato!

Ingredientes

• 3 pepinos
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• 1/2 colher de chá de cominho
• óleo vegetal e sal

Modo de preparo

1. Descasque os pepinos, cortes os ao meio e com uma colher retire as sementes.
2. Pique e os pepinos em palito (batata palito) e corte a cebola e cenoura em cubinhos.
3. Esquente em uma frigideira o óleo vegetal.
4. Frite a cebola e cenoura, adicione um pouco de água para o cozimento dos pepinos.
5. Tempere com sal e cominho, misture, tampe e cozinhe por 10 minutos.
6. Servir.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor