Seguindo a dieta a risca? Aprenda a fazer um delicioso bolo de frutas secas e nozes, receita vegana!

Ingredientes

• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de leite vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2/3 xícara de frutas secas e nozes picadinhas
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

1. Misture o açúcar no óleo.
2. Adicione a misturas a farinha com o leite vegetal.
3. Bata por uns 5 minutinhos na batedeira.
4. Adicione as frutas e nozes e bata mais 2 minutinhos.
5. Para finalizar, coloque o fermento e bata por mais 1 minuto (bater na potência baixa).
6. Unte a forma com óleo e farinha de trigo e acomode a mistura.
7. No forno pré-aquecido, deixe por cerca de 40 minutos em fogo baixo.
8. Depois, é só desenformar e polvilhar canela.

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