Purê de batata simples

1. descasque e cozinhe as batatas.
2. Após estarem cozidas amasse as batatas com um garfo ou amassador próprio e as coloque em uma panela em fogo baixo
3. Acrescente a manteiga, o leite e o sal e deixe cozinhar até engrossar.

Dicas do Cheff:

1. Para ter um cozimento mais rápido, corte as batatas em 4 a 6 pedaços.