Hello Kitty, a personagem japonesa mais emblemática da cultura pop no mundo, ganhou mais um espaço no bairro da Liberdade, em São Paulo. Desta vez, um restaurante com atmosfera 2D.
Inaugurado nesta quarta-feira (12), o restaurante Hello Kitty and Friends 2D tem 220 m² e decoração inteira pintada à mão no estilo 2D; com traços fortes em preto e branco em volta de toda a decoração e nos móveis.
A artista brasileira Carol Wang, uma das apresentadoras do programa da Disney Art Attack, foi a responsável pela consolidação da ambientação que teve início em janeiro.
Com 98 lugares, o espaço na rua América de Campos faz parte do grupo Eat Asia, que já possui dois restaurantes na Liberdade e outros dois espalhados pela capital paulista, em parceria com a Sanrio do Brasil (marca à frente da criação da personagem).
Na parte gastronômica, os pratos são desenvolvidos pela chef executiva dos restaurantes Eat Asia, Tatiane Yumi. Porém, agora, os pratos se diferenciam das outras unidades, pois traz à mesa criações a base de wagyu, a carne bovina japonesa que está entre as mais caras do mundo, conhecida também por ser macia, saborosa e suculenta.
A carne está presente em pratos como: Niguiri de Wagyu (5 unidades; R$ 55); Steak Tartar (R$ 69); gyozas (6 unidades; R$ 40); Sando de Wagyu (R$ 29); e também na forma de hambúrguer de 250g (75g) e filé de 200g grelhado com acompanhamentos (R$ 150).
Bibimpap (R$ 49); o Yakissoba com mix de cogumelos (R$ 49) e combinado especial do chef com 22 unidades (R$ 160), pedidas da gastronomia asiática, também estão presentes no menu. Lamens, grelhados, entradinhas, sushis e marmitas kids completam as opções.
As bebidas, todas sem álcool, ficam por conta do mixologista Marcelo Serrano, criador da versão do Moscow Mule com espuma de gengibre, e os drinques saem por R$ 17 e levam nomes de personagens japoneses da Sanrio; os amigos de Hello Kitty.
Entre as opções, há a própria Hello Kitty (yuzu, coco e suco de laranja; assim como Badtz-Maru (pitaya, jasmim, suco de limão e espuma de gengibre); e Kuromi (coco, xarope de cabotiá, suco de limão, cranberry e marshmallow).
Já as sobremesas levam a assinatura do chef pâtissier Cesar Yukio, da Hanami Confeitaria, que traz criações da confeitaria japonesa contemporânea.
Entre as opções, está o cheesecake à base de tofu com algodão doce e calda de frutas vermelhas; e a torta pipoca, com brownie, mousse de chocolate meio amargo, pipoca caramelada e caramelo de missô.
Também entram no cardápio as chamadas Sobremesas da Vitrine, a exemplo do Bolo 2D (R$ 25 a fatia) e o Pavê de Matchá (R$ 30).
*Com informações de CNN Viagem & Gastronomia
Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia Rua Américo de Campos, 118 – Liberdade, São Paulo – SP Tel.: (11) 3399-5609 Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 20h
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Fonte: Turismo