Gelatina Mosaico

1. Prepare cada gelatina separadamente conforme as instruções, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente.
2. Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas.
3. Leve para gelar até ficar bem consistente.
4. Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve.
5. No liquidificador adicione o creme de leite, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar.
6. Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente.

Dicas do cheff

• Se preferir, quando for adicionar o creme sobre as gelatinas, você pode estar colocando as em tacas individuais para sobremesas
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