Creme chinês

1. Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maizena e o leite, em fogo baixo mexa até engrossar.
2. Coloque em uma recipiente de vidro ou taças de sobremesa, preenchendo apenas 1/3 do recipiente.
3. Prepare a gelatina normalmente e reserve.
4. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.
5. Coloque a gelatina devagar sobre o primeiro creme frio.
6. Coloque o último creme por cima.
7. Leve para gelar até endurecer a gelatina e sirva.

Dicas do Cheff

• Parece se difícil de ser feito, mas pelo contrario e super fácil, é uma terapia e te garanto, o sabor e inexplicável!
• Só fique atento de colocar as camadas na sequencia da receita, para evitar de desandar.
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