Bolo de coco gelado super cremoso e gostoso feito no liquidificador! Aprenda a fazer essa gostosura!

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Coloque numa forma média untada.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
4. Em um recipiente fundo, mexa os ingredientes da cobertura (exceto o coco ralado), reserve.
5. Com o bolo ainda quente, faça furos com uma faca para que a cobertura penetre.
6. Espalhe a cobertura cuidadosamente sobre o bolo, e em seguida espalhe o com o coco ralado.
7. Leve-o para a geladeira por 2 horas, depois sirva.

Dicas do Cheff

1. Sirva o bolo geladinho, fica muito mais gostoso
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