Bolo pudim

Reservar o coco ralado.
Em uma uma vasilha misturar todos os ingredientes.
Bater, aos poucos, no liquidificador.
Em seguida, misturar o coco ralado com uma colher.
Unte com margarina e trigo uma forma com buraco no meio.
Levar para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até ficar douradinho e firme.
Esperar esfriar um pouco, para desenformar passar uma faca em volta.
Levar à geladeira.
Servir geladinho!!!.

Sobremesa fácil e sucesso nos almoços em família.
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