Arroz Soltinho da Mamãe

1. Frite o alho e a cebola no azeite.
2. Coloque o arroz e deixe fritar por uns 40 segundos.
3. Adicione a água fervente e o sal.
4. Tampe a panela abaixe o fogo e aguarde cerca de 20 minutos ate cozinhar.
5. Se desejar fazer mais, é só seguir as proporções, principalmente da água.

Dicas do Cheff

• Para um arroz soltinho não tampe a panela completamente, e quando a água estiver quase seca, retire a tampa e deixa finalizar o processo, fica uma delicia.