Nutricionista esclarece alguns questionamentos sobre esse alimento
O limão é uma fruta cítrica bastante utilizada na culinária, tanto em pratos doces quanto salgados. Inclusive, oferece diversos benefícios para a saúde, pois, além da vitamina C, ele também é fonte de cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio. Por vezes, o consumo do limão gera uma série de dúvidas. Por isso, a seguir, a nutricionista Solange Ventura esclarece alguns mitos e verdades sobre esse alimento!
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1. Limão combate a gastrite?
Verdade. Uma vez ingerida, esta fruta estimula a produção de carbonatos e bicarbonatos orgânicos no nosso organismo. Além disso, o ácido cítrico se oxida, atuando como uma base, que junto com outros componentes do limão controlam a acidez estomacal e eliminam resíduos, regenerando os tecidos inflamados. Cabe salientar que o indivíduo com gastrite deve procurar um médico.
2. Limão ajuda a combater a dor de garganta?
Verdade. O limão é conhecido por ser uma rica fonte de vitamina C e auxiliar no tratamento de gripes e resfriados. Porém, essa fruta também possui propriedades antibacterianas que auxiliam na melhora dos sintomas da dor de garganta.
3. Limão é bom contra conjuntivite?
Mito. O limão é totalmente contraindicado para o uso ocular, pois provoca irritações e pode gerar ulcerações. Cabe salientar que o indivíduo com conjuntivite deve procurar um médico.
4. Limão ajuda a clarear as axilas?
Em parte. Há relatos de que o limão ajuda a clarear as axilas, mas cuidado com fórmulas caseiras à base de limão. Agentes como o limão podem promover uma fitofotodermatose com queimadura da pele e hiperpigmentação.
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5. Limão ajuda a combater a má digestão?
Verdade. O suco de limão antes das refeições é suficiente para manter uma boa digestão. Estudos mostraram que a vitamina C, contida no limão, aumenta a absorção da vitamina B, encontrada em carnes e verduras.
6. Limão é ruim para o estômago?
Mito . O limão não é nocivo para o estômago. É necessário, porém, verificar a aceitação dessa fruta pela pessoa.
7. Limão ajuda a emagrecer?
Mito. O limão é ótima fonte de vitamina C e seu suco não elimina as calorias, portanto, não tem efeito para redução de peso.
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