Ingredientes

• 1 Kg de peito de frango
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 1 cenoura picada
• 1 caldo de galinha em pó
• 2 colheres de shoyu
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de ketchup
• 1 colher de colorau
• 1 colher de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 200 ml de água
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, em fogo médio, menos a salsinha ela e por ultimo.
2. Quando der pressão, abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos
3. Apague o fogo, e deixe a pressão sair naturalmente.
4. Destampe, despeje em uma forma de vidro, polvilhe a salsinha e sirva.

Dicas do Cheff

1. Se você achar que seu Frango não está macio o suficiente coloque mais um pouco de água e volte para a pressão mais 10 minutinhos
2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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Ingredientes

• 1 kg de carne fraldinha
• 2 tomates fatiados
• 1 cebola fatiada
• 1 colher de molho inglês
• 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
• 1 Colher de chá de sal
• 200 ml de água

Modo de Preparo

1. Coloque na panela de pressão uma camada com metade do tomate, da cebola, da pimenta do reino e do sal.
2. Ajeite a peça de fraldinha por cima e depois coloque o restante dos tomates, da cebola, do sal e da pimenta.
3. Regue com o molho inglês e a água.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até começar a chiar, depois deixe o fogo no médio e conte 30 minutos.
5. Depois do tempo, retire a pressão da panela, tire a carne corte em fatias, arrume em uma travessa e coloque o molho que formou na panela por cima.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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• 1 kg de paleta
• Sal grosso a gosto
• 1 fio de óleo
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 pedaço de pimentão picado
• 1 tomate picado

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal grosso.
2. Leve-a para uma panela de pressão com óleo para dourar todos os lados;
3. Acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Mexa e frite mais um pouco;
4. Adicione o tomate, tampe a panela e cozinhe na pressão em fogo baixo entre 30 a 40 minutos.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

O post Paleta na panela de pressão, suculenta, rápido e fácil de fazer apareceu primeiro em FATO MT.

• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
• 2 gomos de linguiça calabresa defumada cortadas em rodelas
• 4 xícaras de chá de água fria
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola picada e o alho no óleo ou azeite.
2. Retire a panela do fogo e faça camadas na seguinte ordem: coloque primeiro as rodelas de batata, por cima a
3. linguiça calabresa, o arroz, a cenoura ralada, o tomate picado, o cheiro-verde, o caldo de galinha esfarelado, sal a gosto e por último a água fria.
4. Tampe a panela e leve ao fogo alto.
5. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para chama média, e conte 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente (não force a saída da pressão, pois é necessário este descanso).
6. Abra a panela e sirva-se.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

O post Aprenda a fazer um almoço completo em uma única panela: Arroz completão na panela de pressão apareceu primeiro em FATO MT.

• 1 cenoura ralada do lado fino
• 1 batata ralada fininha
• 1 beterraba ralada do lado fino
• 3 folhas de couve picadinha
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas em cubinhos
• 3 dentes de alho espremidos
• 200 g de bacon picadinho
• 2 gomos de linguiça calabresa defumada em cubinhos
• sal e molho de pimenta
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho adicione o bacon e a calabresa e deixe fritar.
2. Adicione os temperos, sal, molho de pimenta a gosto, acrescente o colorau e o caldo de legumes dissolvido e misture bem.
3. Adicione o milho, a ervilha, a cenoura, a batata, a beterraba e as folhas de couve e refogue mais um pouco.
4. Incorpore ao arroz e a água, tampe e cozinhe por 6 minutos, contados a partir da fervura.
5. Aguarde 10 minutos para abrir a panela e servir.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

O post Aprenda a fazer um almoço rápido e fácil na panela de pressão: Arroz Primavera apareceu primeiro em FATO MT.

Ingredientes

• 2 kg de acém ou paleta

Para temperar

• 1 cabeça de alho com casca lavado
• 2 cebolas picadas
• 1/2 maço de cebolinha
• 1/2 maço de cheiro verde
• Orégano a gosto
• 3 cubos de caldo de carne
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de vinagre
• 1/2 colher (sopa) de tempero baiano
• 1/2 copo de água

Acompanhamento

• 1,5 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

O post Carne assada na panela apareceu primeiro em FATO MT.

Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de mandioca
• 1 kg de carne moída
• 3 cubinhos de caldo de carne
• 3 dentes de alho
• 5 colheres de óleo
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Sal, pimenta ardida a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 2 litros de água

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

O post Sopa de mandioca de panela de pressão apareceu primeiro em FATO MT.

Ingredientes

• 1 kg filé de frango congelado
• 2 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de óleo
• 1 tablete de caldo de knorr galinha
• sal a gosto
• 4 colheres de colorau ou molho de tomate
• salsa a gosto

Fonte: Meu Sabor

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Ingredientes

• Folhas de repolho em pedaços
• 3 folhas de couve cortadas
• 2 cenouras em cubos
• 1 chuchu em pedaços
• 3 vagens em pedaços
• 3 pedaços pequeno de brocólis
• 3 pedaços de couve-flor
• 1/4 de uma cebola
• 1 saquinho de azeitona (só usar a água do saquinho)

Fonte: Meu Sabor

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Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 pacote de macarrão parafuso ( não use o esparguete )
• 1 caixa de molho de tomate tradicional
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 tomates picados em cubos
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho verde / ervilhas

Fonte: Meu Sabor

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