Aplicar o conceito hygge na decoração pode ser uma ótima opção para quem busca deixar a casa mais acolhedora. A palavra hygge, que pode ser pronunciada como “hu-ga”, ainda não tem uma tradução literal para a língua portuguesa. No entanto, o termo é entendido como um estilo de vida que tem como objetivo inserir bem-estar, aconchego e conforto na rotina.

Origem do conceito

O estilo de vida hygge surgiu entre os países escandinavos. Devido aos longos períodos de frio rigoroso e curtas horas de sol, a população passa a maior parte do tempo dentro de casa. Por isso, nasceu a necessidade de criar formas de deixar os momentos mais confortáveis e aconchegantes.

Entre os países escandinavos, o conceito é empregado principalmente pela Dinamarca. Não é à toa que, em 2020, a Dinamarca foi considerada o segundo país mais feliz do mundo, de acordo com Relatório Mundial da Felicidade da ONU (Organização das Nações Unidas). A nação ficou atrás somente da Finlândia.

Aplicação na decoração

A decoração da casa é algo que diz muito sobre a personalidade e o estilo de vida do morador. Logo, o hygge também pode ser incluído no décor. Pois, além de proporcionar bem-estar, ele também representa uma forma de enxergar o mundo.

“A verdadeira decoração não é combinar a luminária com o tapete, mas transmitir uma ideia. Assim, preparar as residências para expressar as sensações que se buscam com o hygge, é fundamental para quem se identifica com esse estilo de vida”, aponta o arquiteto Everton Sentinello, proprietário do Estúdio Sentinello.

Por isso, conforme explica a designer de interiores Larissa Santo, o estilo pode ser aplicado de diversas formas: desde as cores nas paredes até os objetos utilizados para decorar os ambientes, como velas, almofadas e mantas no sofá.

Hygge com outros estilos

O hygge também pode ser incorporado aos mais variados tipos de decoração , já que a ideia central é inserir bem-estar no dia a dia. Contudo, o proprietário do Estúdio Sentinello alerta que é necessário ter cuidado para não descaracterizar o estilo principal escolhido, mas, sim, criar uma harmonia entre ambos.

Elementos importantes

Itens que transmitam conforto, leveza e aconchego são essenciais para a construção de uma decoração com o conceito hygge. Por isso, os profissionais indicam o uso de velas (inclusive, as aromatizadas), elementos com texturas, luminárias com luz esmaecida , objetos com valor afetivo, tapetes macios, cobertores e mantas aconchegantes, almofadas macias, sofás e cadeiras confortáveis.

Além disso, elementos que remetem à natureza também são muito bem-vindos para deixar o ambiente ainda mais agradável. Dessa forma, pode-se incluir na decoração plantas, materiais como lã e madeira. Você também pode valorizar a iluminação natural.

Poder das cores

As cores também são bastante importantes para inserir o conceito hygge na decoração. Dessa forma, para construir ambientes agradáveis e aconchegantes, os tons mais utilizados são os neutros, pastéis, cinzas, marrons e brancos. A designer de interiores Larissa Santo recomenda utilizar as cores cinza e branco para sofás, tecidos e paredes. Os tons pastéis podem vir de outros elementos usados para compor a decoração.

Hygge no Brasil

O Brasil tem um clima bastante diferente dos países nórdicos. Na maior parte do país, por exemplo, o inverno não costuma ser tão rigoroso. Mas, ainda assim, é totalmente possível aplicar o hygge na decoração residencial – desde que feitos alguns ajustes.

De acordo com o arquiteto Everton Sentinello, o calor é um dos aspectos que merecem atenção. “O hygge busca texturas para proteção contra o frio extremo, o que não acontece no nosso caso. Assim, aqui no Brasil, deve-se ter cuidado para não criar um ambiente ‘quente’, porque, para nós, o conforto pode estar no ‘fresco’, sem perder o prazer e o toque dos materiais que o hygge prioriza”, afirma.

Fonte: Mulher

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Aplicar o conceito hygge na decoração pode ser uma ótima opção para quem busca deixar a casa mais acolhedora. A palavra hygge, que pode ser pronunciada como “hu-ga”, ainda não tem uma tradução literal para a língua portuguesa. No entanto, o termo é entendido como um estilo de vida que tem como objetivo inserir bem-estar, aconchego e conforto na rotina.

Origem do conceito

O estilo de vida hygge surgiu entre os países escandinavos. Devido aos longos períodos de frio rigoroso e curtas horas de sol, a população passa a maior parte do tempo dentro de casa. Por isso, nasceu a necessidade de criar formas de deixar os momentos mais confortáveis e aconchegantes.

Entre os países escandinavos, o conceito é empregado principalmente pela Dinamarca. Não é à toa que, em 2020, a Dinamarca foi considerada o segundo país mais feliz do mundo, de acordo com Relatório Mundial da Felicidade da ONU (Organização das Nações Unidas). A nação ficou atrás somente da Finlândia.

Aplicação na decoração

A decoração da casa é algo que diz muito sobre a personalidade e o estilo de vida do morador. Logo, o hygge também pode ser incluído no décor. Pois, além de proporcionar bem-estar, ele também representa uma forma de enxergar o mundo.

“A verdadeira decoração não é combinar a luminária com o tapete, mas transmitir uma ideia. Assim, preparar as residências para expressar as sensações que se buscam com o hygge, é fundamental para quem se identifica com esse estilo de vida”, aponta o arquiteto Everton Sentinello, proprietário do Estúdio Sentinello.

Por isso, conforme explica a designer de interiores Larissa Santo, o estilo pode ser aplicado de diversas formas: desde as cores nas paredes até os objetos utilizados para decorar os ambientes, como velas, almofadas e mantas no sofá.

Hygge com outros estilos

O hygge também pode ser incorporado aos mais variados tipos de decoração , já que a ideia central é inserir bem-estar no dia a dia. Contudo, o proprietário do Estúdio Sentinello alerta que é necessário ter cuidado para não descaracterizar o estilo principal escolhido, mas, sim, criar uma harmonia entre ambos.

Elementos importantes

Itens que transmitam conforto, leveza e aconchego são essenciais para a construção de uma decoração com o conceito hygge. Por isso, os profissionais indicam o uso de velas (inclusive, as aromatizadas), elementos com texturas, luminárias com luz esmaecida , objetos com valor afetivo, tapetes macios, cobertores e mantas aconchegantes, almofadas macias, sofás e cadeiras confortáveis.

Além disso, elementos que remetem à natureza também são muito bem-vindos para deixar o ambiente ainda mais agradável. Dessa forma, pode-se incluir na decoração plantas, materiais como lã e madeira. Você também pode valorizar a iluminação natural.

Poder das cores

As cores também são bastante importantes para inserir o conceito hygge na decoração. Dessa forma, para construir ambientes agradáveis e aconchegantes, os tons mais utilizados são os neutros, pastéis, cinzas, marrons e brancos. A designer de interiores Larissa Santo recomenda utilizar as cores cinza e branco para sofás, tecidos e paredes. Os tons pastéis podem vir de outros elementos usados para compor a decoração.

Hygge no Brasil

O Brasil tem um clima bastante diferente dos países nórdicos. Na maior parte do país, por exemplo, o inverno não costuma ser tão rigoroso. Mas, ainda assim, é totalmente possível aplicar o hygge na decoração residencial – desde que feitos alguns ajustes.

De acordo com o arquiteto Everton Sentinello, o calor é um dos aspectos que merecem atenção. “O hygge busca texturas para proteção contra o frio extremo, o que não acontece no nosso caso. Assim, aqui no Brasil, deve-se ter cuidado para não criar um ambiente ‘quente’, porque, para nós, o conforto pode estar no ‘fresco’, sem perder o prazer e o toque dos materiais que o hygge prioriza”, afirma.

Fonte: Mulher

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Alimentos funcionais são aqueles que oferecem benefícios à saúde, além das funções nutricionais básicas. “Eles podem, por exemplo, reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, entre outras”, explica a nutricionista Nádia Neves. 

Esses benefícios podem estar relacionados a resultados gerais, reduzindo o risco de várias doenças causadas por radicais livres, enquanto outros têm ação específica no controle ou redução do risco de desenvolvimento de doenças como o colesterol.  

“É importante destacar que nenhum desses alimentos isoladamente pode ser usado como fórmula mágica para solucionar problemas de saúde. Para obter o efeito desejado, eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e ajustada à necessidade de cada indivíduo”, ressalta Nádia Neves. 

Dieta funcional 

A dieta funcional baseia-se em uma alimentação saudável e bem orientada. “A melhor forma é criar um estilo de vida alimentar que seja baseado em alimentos reais, ou seja, frutas, carnes, peixes, laticínios, tubérculos, ovos, nozes, castanhas, folhas, legumes e temperos, evitando os processados, refinados, açucarados e óleos vegetais e afins. Ao fazermos isso, iremos ingerir uma boa e variada quantidade de alimentos ditos como funcionais”, analisa Rodrigo Polesso, especialista em nutrição otimizada para saúde e bem-estar.  

Alimentos funcionais 

A seguir, conheça alguns alimentos funcionais e o papel de cada um, de acordo com Nádia Neves e Rodrigo Polesso.  

1. Ágar-ágar 

Ao ser ingerido, o ágar-ágar forma uma espécie de gel que irá proporcionar saciedade e contribuir para o emagrecimento . Ele pode ser consumido como tiras de algas secas, em pó ou em cápsulas.  

A característica gelatinosa favorece o uso em diversas receitas, como pudins, compotas, tortas, sorvetes, molhos e recheios, substituindo com superioridade a gelatina industrial, já que soma diversas vitaminas, proteínas e sais minerais. 

2. Pimenta 

As pimentas do gênero Capsicum possuem forte ação termogênica, são boas para o coração, dentes e ajudam a emagrecer. A melhor forma de consumir é in natura ou desidratada. Quanto mais picante for a pimenta, melhor para a saúde.  

A pimenta é contraindicada para pessoas com úlcera, gastrite e hemorroidas. Quando consumida em excesso, especialmente na forma de molho, pode causar queimaduras ou bolhas na boca ou na língua. 

3. Quinoa  

A quinoa favorece o emagrecimento por ser rica em fibras que proporcionam saciedade. Além disso, possui boas quantidades de proteínas, o que a torna benéfica para os músculos.  

A quinoa pode ser adicionada nas saladas e em frutas em formas de grãos ou farinhas, incluída no iogurte ou no leite como grãos inteiros. A farinha também pode ser adicionada nos sucos ou vitaminas. 

4. Café  

O café é uma bebida termogênica e ainda tem ação estimulante. Tanto a versão coada como a expressa são benéficas para a saúde. A melhor maneira de consumir o café é puro e de preferência sem açúcar ou adoçante.

O excesso de café pode levar a alguns problemas de saúde. A mucosa do estômago pode ser prejudicada por grandes quantidades da bebida. Devido à cafeína, pode ocorrer o aumento da frequência cardíaca em casos de abuso. 

5. Gergelim 

O gergelim é ótimo para quem busca eliminar peso , pois é rico em fibras. A melhor maneira de consumi-lo é em semente na forma integral, crua e com casca. A semente pode ser adicionada nas saladas, massas, lanches e em barrinhas de cereais.  

6. Canela  

A canela se destaca por ajudar a prevenir e controlar o diabetes e o colesterol. Além disso, tem ação termogênica. Não há diferenças nutricionais entre a canela em pó e em pau. Este tempero pode ser polvilhado nas frutas, legumes, carnes e incluído em chás, sucos e mingau de aveia.  

Fonte: Saúde

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Depois de uma era toda minimalista, chegou a vez de a decoração maximalista ter o seu momento. Móveis coloridos, espelhos em diferentes molduras e objetos divertidos pela casa são algumas das características que marcam essa estética. Porém, afinal, como implantar esse estilo de decoração no seu lar?

“A decoração maximalista pode ser confundida com breguice por muitos, mas, na medida certa, com móveis e acessórios que ajudam a entrar nessa estética, é possível criar um ambiente mais divertido , menos sério e neutro, com mais vida; é uma tendência que vem chegando após termos o boom do minimalismo”, explica a arquiteta Juliana Barros.

1. Reaproveite elementos

Reaproveitar elementos na decoração pode ser a chave para esse tipo de tendência. “Podemos pensar em várias formas criativas de trazer leveza e diversão para um lugar. Reaproveitar itens antigos que temos em casa é uma excelente forma de usar a criatividade na hora de decorar. Uma cadeira velha ou uma galocha pode se tornar um vaso de plantas, por exemplo”, explica Juliana Barros.

2. Planta do momento

No paisagismo, o maximalismo chega com a orelha de elefante, a planta que está bombando nas redes sociais; seus fãs estão espalhados entre as mais de 50000# do Instagram . Na onda das plantas grandes para dentro de casa, essa espécie, da família das aráceas, como a costela-de-adão, chama a atenção.

“Essa espécie precisa de banho de luz ou meia-sombra, sendo necessárias quatro a seis horas de luz direta por dia. Atenção, porque ela crescerá: pode chegar até dois metros de altura, com folhas de aproximadamente um metro. A rega deve ser feita no mínimo uma vez ao dia, e [ela] necessita de um solo bem rico em nutrientes”, explica Daiana Devitte, paisagista da Rio Plantas.

O legal é que você pode usar a orelha de elefante em qualquer lugar: sala, quarto, cozinha, banheiro. Tudo vai depender do seu gosto e do lugar que acha melhor para a planta. “Uma dica importante para o cultivo dessa planta é realizar, de tempos em tempos, a manutenção na orelha de elefante. Se a planta estiver no vaso, procure trocá-la de recipiente pelo menos uma vez a cada ano”, finaliza a especialista.

3. Móveis coloridos

Prateleiras, penteadeiras, cabeceiras e até armários coloridos já vêm sendo um sucesso nos últimos anos, e Juliana Barros afirma, ainda, que essas são as principais peças para realizar a decoração maximalista no ambiente. Aposte em cores vivas, como o amarelo, o azul-celeste e o rosa pink .

4. Tapetes psicodélicos

Os tapetes também podem ser usados nesse tipo de decoração. “Um dos principais acessórios que ajudam a compor o ambiente maximalista é o tapete colorido, com estampa, com um tom mais vivo. Ele irá deixar o cômodo com o ar mais divertido, que é uma das principais propostas da estética maximalista, mas também deixa o ambiente charmoso e elegante, já que o tapete nem sempre é visto em residências”, explica a arquiteta.

5. Mix de estampas

Aos olhos de muitos, misturar estampas pode significar falta de noção de estilo, mas é um dos principais pilares para entrar na estética maximalista. Juliana Barros afirma que isso pode ser feito de várias formas, com a parede pintada em listras junto ao tapete com estampa quadriculada ou com um tapete com estampa de zebrinha e almofadas com poá. É possível, ainda, utilizar quadros com desenhos no ambiente.

“O maior cuidado na hora de compor com várias estampas é se atentar ao fundo delas. A grande dica aqui é usar fundos que estejam dentro da mesma paleta de cores, dessa forma as estampas vão conversar entre si, mesmo que sejam muito diferentes. Outro cuidado importante é quanto à escolha dos temas. É importante adotar um tema [tropical, por exemplo] e segui-lo, independentemente da estampa que irá utilizar”, orienta.

6. Itens divertidos

Aqui, usar a criatividade é o grande segredo. “Tem diversos acessórios para o ambiente que ajudam a levar o ar mais descontraído, como o quadro com a língua (icônica), que é sigla da banda Rolling Stones; [você] pode usar vasos coloridos e com formatos de onda, em que é possível colocar plantas dentro. O letreiro de LED vem fazendo muito sucesso e é uma ótima opção para adicionar no cômodo. Faça com palavras ou frases que possuam um significado para você, muitas meninas fazem escrito ‘girl power’, por exemplo”, indica a arquiteta.

Já a designer de interiores e decoradora Georgia Guedes afirma: “discos antigos, sapatos e bolsas, almofadas, livros, ou mesmo souvenirs que trazemos de lembrança de uma viagem especial podem passar a compor um ambiente divertido e criativo. Aqui, a ideia é soltar a criatividade”.

7. Tome cuidado

Apesar de ser uma tendência linda, é preciso ter atenção na hora de decorar . A arquiteta afirma que cores erradas, acessórios colocados em lugares errados, iluminação indevida podem atrapalhar quem está no ambiente. Isso, por sua vez, pode prejudicar a atenção, caso alguém queira ler, estudar ou trabalhar no cômodo.

Por Sarah Monteiro

Fonte: IG Mulher

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Adicionar alimentos integrais à dieta, além de ajudar no emagrecimento, também favorece a saúde e o funcionamento do corpo. Isso porque eles são benéficos para o trato intestinal, saciam e contêm uma grande quantidade de fibras. Por isso, a nutricionista Renata Fidelis montou uma opção de cardápio para te auxiliar a inserir alimentos integrais no seu dia a dia. Veja!

Desjejum

• 1 pote de iogurte de aveia light
• 2 fatias de pão integral light com 1 fatia média de queijo branco light
• 1 fatia de mamão

Lanche da manhã

• 1 pera

Almoço

• ​ Salada de acelga com tomate e cebola
• 1 xícara de chá de brócolis refogado
• 4 colheres de sopa de arroz integral
• Cogumelos salteados
• Manjar de coco light com calda de ameixa

Lanche da tarde

• 3 biscoitos de gergelim e 1 queijo pasteurizado light

Jantar

• Salada de alface, rúcula e rabanete
• 1 xícara de chá de cenoura e ervilhas salteadas
• ​ Omelete recheada com ricota
• 4 colheres de sopa de arroz integral
• 1 fatia média de manga

Ceia

• 1 xícara de chá de salada de frutas com 1/2 pote de iogurte light

Fonte: IG SAÚDE

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Uma alimentação balanceada é fundamental para perder peso de maneira saudável e conquistar um abdome definido, mas somente isso não é suficiente. É preciso abandonar de vez o sedentarismo e colocar o corpo em movimento.  

“Para ter um abdome definido é necessário estar com baixo percentual de gordura corporal. Para isso, inclua na rotina de exercícios atividades como corrida ou bicicleta, que podem ser feitas na rua ou em parques e depois complementados com exercícios abdominais em casa”, sugere Vivian Cognetti, pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional. 

Pratique exercícios em casa 

Se você vive na correria e não consegue tempo para ir à academia, pode praticar alguns exercícios físicos em sua casa, desde que não tenha nenhum problema de saúde. “Pessoas com problemas cardíacos, ou que apresentem qualquer alteração na coluna, devem procurar um profissional habilitado para não agravar o problema”, alerta a fisioterapeuta Juliana Godoy. 

Atividades adequadas 

Para chegar ao seu objetivo, também é preciso escolher a atividade adequada. “O ideal é combinar exercícios aeróbicos com exercícios localizados, para definir o abdome. Enquanto a atividade aeróbica promove a queima de calorias contribuindo para a manutenção do peso e evitando o acúmulo de gordura na região abdominal, o exercício localizado irá enrijecer os músculos dessa região”, explica Juliana Godoy. 

Trabalhe corpo e mente 

Uma boa dica é optar por algo que lhe ofereça ao mesmo tempo definição e relaxamento mental. O pilates, por exemplo, pode ser uma ótima opção nesse caso. “É excelente para o fortalecimento dos músculos abdominais, que são chamados de ‘centro de força’. Estes músculos devem ficar contraídos o tempo todo durante uma aula de pilates para manutenção de uma boa postura durante o exercício”, exemplifica a fisioterapeuta. O pilates ainda ajuda a promover ganho de flexibilidade e fortalecimento do corpo. 

Fonte: IG SAÚDE

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A cristaleira surgiu em meados do século XVII. Ela foi criada especialmente para que Maria II, rainha da Inglaterra, Escócia e Irlanda, pudesse expor as suas taças e louças. Com o passar do tempo, esse clássico mobiliário se tornou ícone de riqueza, sofisticação, funcionalidade e valor.

A arquiteta Cristiane Schiavoni, à frente do escritório que leva o seu nome, afirma que a cristaleira é um item atemporal e que se moldou ao longo do tempo. “Eu sou apaixonada pelo móvel por acreditar na importância que ela exerce no décor de interiores. Junto com sua beleza, eu considero como uma peça perfeita para deixar tudo mais acessível na ala social da casa”, afirma.

Hoje, a peça multifacetada pode ser encontrada em diferentes modelos, formatos, texturas e cores, além de figurar em versões modernas, personalizadas ou como verdadeiras relíquias de família. A seguir, confira algumas dicas de como inserir a cristaleira na decoração.

1. Utilize cristaleiras que combinem com o ambiente 

Com o passar dos anos, à medida que as técnicas de marcenaria foram avançando e décor evoluindo com seus variados estilos, em alguns momentos as cristaleiras até perderam um pouco de sua força e presença cativa nos ambientes. Entretanto, segundo a profissional, a modernidade se encarregou de modificá-las e, hoje, elas voltaram com uma gama muito maior de modelos e valor agregado. “A cristaleira ganhou representatividade na arquitetura de interiores contemporânea e a sua forma vai depender da personalidade dos moradores. Mais atual, impossível”, comenta Cristiane.

2. Pense na otimização do espaço 

Longe das antigas peças soltas, que nos remetem ao ambiente de antiquários, o décor atual trabalha com cristaleiras embutidas em paredes ou móveis, contribuindo para a otimização dos espaços e se adaptando-se a ideia de que os espaços de habitação devem ser cada vez mais personalizados em função da área disponível.

3. Combine os estilos 

Se engana quem acredita que as cristaleiras combinam apenas com a leitura clássica da decoração. Uma das tendências do design de interiores é a mistura de estilos – o que torna tudo mais dinâmico, criativo e personalizado. Sendo assim, até mesmo aquelas peças com cara de “casa de vó” têm a sua relevância nos projetos contemporâneos e, ao assumir a sua postura de protagonista, impõem forte personalidade. 

4. Considere a funcionalidade 

A cristaleira assume funcionalidades e propicia benefícios para diversas atividades do dia a dia. Além do papel de acomodar taças e louças, ela torna o ambiente mais elegante e prático. “Gosto de recomendar a cristaleira para meus clientes e argumento com o seguinte pensamento: tudo o que estiver de fácil acesso, as pessoas utilizarão com mais frequência. Do contrário, tudo aquilo que está acondicionado em um lugar mais privado da casa tanto pode ser esquecido como também pode ser um desestímulo para utilizar. No final das contas, só acumulará poeira e ocupará espaço”, alega a especialista.

5. Defina o local correto para a cristaleira

Não menos importante para as cristaleiras, mas alguns de seus papéis principais são o de compor o décor e impor a personalidade de seus moradores no ambiente. Com as suas paredes de vidro e design único, elas expõem as louças mais grandiosas ou com grande valor afetivo para a família – para assim desempenhar corretamente o seu papel de destaque no espaço.

Para isso, a decisão pelo local certo é primordial. “O posicionamento da cristaleira dependerá dos hábitos dos moradores, respeitando a personalidade e as necessidades da família. Entretanto, eu aconselho prestigiá-la na área social, em cômodos como o living, a sala de jantar ou varanda gourmet”, comenta Cristiane Schiavoni. Caso o objetivo seja praticidade além da decoração, posicioná-la na cozinha também pode ser uma boa estratégia.

6. Evite colocá-la em locais de circulação

Caso a peça não seja feita sob medida, é essencial ter conhecimento sobre o espaço disponível para a sua inserção, versus o tamanho do mobiliário. Dessa forma, fica mais fácil evitar que a circulação seja comprometida. Na hora de organizar os itens, uma dica que a arquiteta dá é enaltecer e dispor os utensílios mais bonitos e lustrosos em locais de destaque na cristaleira.

7. Destaque peças afetivas 

Um dos principais valores agregados a cristaleira é o lado sentimental ativado por sua presença no décor. Muitas vezes, elas podem ser herdadas de geração para geração ou eleitas para expor itens especiais recebidos de entes queridos, adquiridos em viagens ou mesmo comprados em antiquários. E peças tão significantes merecem ser tratadas com grande relevância e destaque. Sem contar que, dessa forma, elas trazem a sensação de acolhimento, de que estamos em casa, e ajudam a tornar o ambiente único. 

Por Beatriz Russo 

Fonte: IG Mulher

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Além de contribuir para o funcionamento do corpo, eles também ajudam a combater problemas de saúde

Alimentos funcionais são aqueles que oferecem benefícios à saúde, além das funções nutricionais básicas. “Eles podem, por exemplo, reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, entre outras”, explica a nutricionista Nádia Neves. 

Esses benefícios podem estar relacionados a resultados gerais, reduzindo o risco de várias doenças causadas por radicais livres, enquanto outros têm ação específica no controle ou redução do risco de desenvolvimento de doenças como o colesterol.  

“É importante destacar que nenhum desses alimentos isoladamente pode ser usado como fórmula mágica para solucionar problemas de saúde. Para obter o efeito desejado, eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e ajustada à necessidade de cada indivíduo”, ressalta Nádia Neves. 

Dieta funcional

A dieta funcional baseia-se em uma alimentação saudável e bem orientada. “A melhor forma é criar um estilo de vida alimentar que seja baseado em alimentos reais, ou seja, frutas, carnes, peixes, laticínios, tubérculos, ovos, nozes, castanhas, folhas, legumes e temperos, evitando os processados, refinados, açucarados e óleos vegetais e afins. Ao fazermos isso, iremos ingerir uma boa e variada quantidade de alimentos ditos como funcionais”, analisa Rodrigo Polesso, especialista em nutrição otimizada para saúde e bem-estar.  

> Festa junina: conheça opções de alimentos típicos e saudáveis

Alimentos funcionais

A seguir, conheça alguns alimentos funcionais e o papel de cada um, de acordo com Nádia Neves e Rodrigo Polesso.  

1. Ágar-ágar

Ao ser ingerido, o ágar-ágar forma uma espécie de gel que irá proporcionar saciedade e contribuir para o emagrecimento . Ele pode ser consumido como tiras de algas secas, em pó ou em cápsulas.  

A característica gelatinosa favorece o uso em diversas receitas, como pudins, compotas, tortas, sorvetes, molhos e recheios, substituindo com superioridade a gelatina industrial, já que soma diversas vitaminas, proteínas e sais minerais. 

2. Pimenta

As pimentas do gênero Capsicum possuem forte ação termogênica, são boas para o coração, dentes e ajudam a emagrecer. A melhor forma de consumir é in natura ou desidratada. Quanto mais picante for a pimenta, maior o teor de capsaicinoides. Ou seja, quanto mais ardida a pimenta, melhor para a saúde.

A pimenta é contraindicada para pessoas com úlcera, gastrite e hemorroidas. Quando consumida em excesso, especialmente na forma de molho, pode causar queimaduras ou bolhas na boca ou na língua. 

> 8 tipos de alimentos essenciais para a saúde

3. Quinoa 

A quinoa favorece o emagrecimento por ser rica em fibras que proporcionam saciedade. Além disso, possui boas quantidades de proteínas, o que a torna benéfica para os músculos.  

A quinoa pode ser adicionada nas saladas e frutas em formas de grãos ou farinhas, incluída no iogurte ou no leite como grãos inteiros. A farinha também pode ser adicionada nos sucos ou vitaminas.

7 tipos de alimentos ricos em proteínas

4. Café 

O café é uma bebida termogênica e ainda tem ação estimulante. Tanto a versão coada como a expressa são benéficas para a saúde. A melhor maneira de consumir o café é puro e de preferência sem açúcar ou adoçante.

O excesso de café pode levar a alguns problemas de saúde. A mucosa do estômago pode ser prejudicada por grandes quantidades da bebida. Devido à cafeína, pode ocorrer o aumento da frequência cardíaca em casos de abuso. 

5. Gergelim

O gergelim é ótimo para quem busca eliminar peso , pois é rico em fibras. A melhor maneira de consumi-lo é em semente na forma integral, crua e com casca. A semente pode ser adicionada nas saladas, massas, lanches e em barrinhas de cereais.  

6. Canela 

A canela se destaca por ajudar a prevenir e controlar o diabetes e o colesterol. Além disso, tem ação termogênica. Não há diferenças nutricionais entre a canela em pó e em pau. Este tempero pode ser polvilhado nas frutas, legumes, carnes e incluído em chás, sucos e mingau de aveia.  

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Fonte: IG SAÚDE

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