A obesidade é reconhecida como uma epidemia, sendo um dos mais importantes problemas de saúde pública que o mundo enfrenta atualmente. É uma doença com amplas implicações metabólicas, psicológicas e sociais, e tornou-se uma das principais causas de incapacidade e morte, afetando não apenas adultos, mas também crianças e adolescentes em todo o mundo.

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O aumento da gordura corporal é atribuído ao consumo excessivo de alimentos calóricos e à inatividade física. No entanto, alguns outros fatores, como traços de personalidade, depressão, efeitos colaterais de produtos farmacêuticos, dependência alimentar ou predisposição genética, também podem contribuir para o seu desenvolvimento. Sua etiologia sustentável resulta da interação entre ambiente/estilo de vida e suscetibilidade genética.

A busca pela “solução rápida” ou “pílula mágica”, ou alguma “combinação especial de nutrientes” leva o público a encontrar algo novo ou diferente que facilite a perda de peso. No entanto, parece que o conceito de balanço energético negativo para perda de peso não pode ser subestimado. Em condições controladas, uma menor ingestão de energia facilita a perda de peso, mas as circunstâncias frequentemente relacionadas a uma menor ingestão de energia (fome, fadiga, motivação, sustentabilidade, planejamento e finanças) dificultam isso.

“É importante não olhar para a perda de peso por meio de intervenções isoladas, mas sim como o resultado de uma atitude multifatorial. O caráter isolado de uma ação, seja um tipo de treinamento, de dieta ou de medicamento, pode até gerar efeitos em curto prazo, mas a continuidade dos resultados requer adequação para um novo estilo de vida”, comenta Eduardo Netto, diretor técnico da Bodytech.

Perder peso não é apenas mudar a composição corporal, mas transformar gradualmente hábitos e comportamentos que definem um estilo de vida saudável. É um processo de modificação de comportamento – não só físico, mas também de hábitos – que levará a mudanças na estrutura física.

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Embora muitas dietas da “moda” diferentes estejam disponíveis, elas não são uma solução sustentável. “Incorporar um estilo de vida equilibrado e uma dieta nutritiva são a chave para uma vida saudável e um melhor controle de peso”, enfatiza Netto. Eduardo preparou um guia com 10 etapas para obter uma experiência de sucesso no processo de perda de peso:

1. Busque resultados em longo prazo: para emagrecer de forma duradoura e saudável é necessário passar por uma mudança de hábitos. A pessoa deve encarar como se fosse uma maratona e não uma corrida de 100 metros, pois para perder peso de forma sustentável existe um método com nome e sobrenome: reeducação comportamental, que envolve atividade física, dieta e acompanhamento profissional. O processo de longo termo é capaz de garantir que as mudanças no hábito e no comportamento alimentar sejam sustentáveis para toda vida.

2. A perda de peso não é apenas um déficit calórico: o emagrecimento acontece em um balanço energético negativo, mas isso não acontece simplesmente calculando o que se ingeriu e o que se gastou. O processo não é somente uma questão matemática.

3. Combine treino aeróbico com musculação para potencializar a perda de peso: até bem pouco tempo, acreditava-se que os exercícios aeróbicos seriam a principal ferramenta para quem quer diminuir os números na balança. “E com essa mentalidade esquecemos do treinamento contra resistência. Porém a musculação também contribui muito para o emagrecimento, favorecendo o ganho de massa, o que aumenta o gasto calórico do organismo em repouso”, observa o profissional de Educação Física.

4. Cuide do seu sono: ter um sono adequado e de qualidade é uma parte importante de um plano de perda de peso saudável. Mais importante ainda, o estudo publicado na revista Current Biology mostrou que perder o sono durante a dieta pode reduzir a quantidade de peso perdido e encorajar a comer demais.

5. Orientação nutricional individualizada : as pessoas respondem de maneiras diferentes comendo a mesma coisa, pois a absorção é individual. Por isso, é importante entender o organismo de cada pessoa, via tentativa e erro, para se chegar a uma dieta adequada.

6. Automonitoramento : utilize um aplicativo ou um diário: evidências científicas sugerem que ferramentas digitais como aplicativos e sites podem favorecer o processo de emagrecimento pois mantêm as pessoas envolvidas por mais tempo, o que geralmente se traduz em mais motivação e consequentemente maior perda de peso.

7. Adote um estilo de vida ativo : evite o comportamento sedentário: mesmo que esteja fazendo bastante atividade física, ficar sentado por mais de 7 a 10 horas por dia é ruim para sua saúde. Há evidências que ressaltam que passar muito tempo sendo sedentário está relacionado a um aumento de problemas de saúde como: excesso de peso ou obesidade e baixa autoestima.

8. Coma conscientemente e mantenha-se positivo: a alimentação consciente é a arte de retrabalhar seu relacionamento com a comida e seu corpo e acredita-se que traz inúmeros benefícios para sua saúde e bem-estar. A atenção plena e as práticas de alimentação consciente também podem ser uma área interessante a ser explorada para quem deseja realmente aprofundar sua compreensão da comida, seu relacionamento com seu corpo e acima de tudo acrescentar estratégias saudáveis.

9. Evite dietas da moda : coma alimentos variados, coloridos e nutricionalmente densos. Muitas dietas da moda promovem uma rápida perda de peso sem levar em conta os nutrientes que seu corpo precisa. Esses planos de perda de peso raramente ajudam em longo prazo – e alguns podem até causar problemas de saúde, ou seja, fuja deles.

10. Procurar intervenção multidisciplinar e apoio social : uma abordagem multidisciplinar da obesidade é aquela em que muitas disciplinas trabalham com um objetivo comum. Aconselhamento dietético, atividade física, intervenções farmacológicas, cirurgia bariátrica. Peça apoio e ajuda a amigos, familiares ou colegas de trabalho para acompanhá-lo em seu programa de emagrecimento. Ou até mesmo considere participar de um grupo de apoio liderado por um profissional capacitado, como um médico, psicólogo, nutricionista ou coach.

Fonte: Mulher

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A alimentação é uma das principais influências no controle do peso corporal e na promoção de uma vida saudável. A escolha dos alimentos certos e uma dieta balanceada, por exemplo, são fundamentais para quem busca emagrecer com saúde. No entanto, esse é um tema que gera muitas dúvidas. Por isso, a nutricionista Nádia Neves responde algumas perguntas sobre o que é mito e o que é verdade.

1. Engorda ingerir comida e líquidos ao mesmo tempo?

Mito . Não engorda, mas atrapalha o processo digestivo , dificultando e tornando-o mais lento, além de aumentar o abdômen.

2. Pular uma refeição ajuda no emagrecimento?

Mito. Pelo contrário, se pular uma refeição, o metabolismo ficará mais lento e isso dificultará o emagrecimento.

3. Comer e assistir televisão engorda?

Verdade. Enquanto você come e assiste TV, você não presta atenção no que está comendo e na quantidade, podendo extrapolar e comer além do que deveria. Se isso é um hábito de todos os dias , poderá ganhar uns quilinhos a mais.

4. Tomar água em jejum emagrece?

Verdade. Água antes das refeições dá mais saciedade. Então, quando for fazer a refeição, você estará com menos fome. A água também ajuda na eliminação das toxinas através das fezes e urinas, que também auxiliam na perda de peso.

5. Jantar muito tarde engorda?

Verdade. Você não fará a digestão completa daquela refeição, seu metabolismo ficará lento e o que não for digerido será armazenado na forma de gordura.

6. Comer a cada três horas emagrece?

Verdade. Ajuda a acelerar o metabolismo, a ter mais saciedade até a próxima refeição e auxilia na queima de gorduras e reforço muscular.

7. O refrigerante dá celulite?

Mito. Dizia-se que os gases presentes nesse tipo de bebidas poderiam ocasionar as celulites, mas estudos já comprovaram que não. Açúcares em geral podem aumentar ou agravar o processo da celulite , dependendo de alguns casos.

8. Batata-doce é uma fonte de emagrecimento?

Verdade. A batata-doce diminui o apetite pela riqueza das fibras, além de auxiliar na queima de gordura.

Fonte: Saúde

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Para perder peso, não há fórmula mágica, é preciso reduzir o consumo calórico, mas para um emagrecimento saudável, a qualidade do que se come faz toda a diferença nessa jornada. Estratégias alimentares que contemplem um consumo adequado de proteínas são grandes aliadas para atingir o déficit calórico de forma apropriada.

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Segundo especialistas, as proteínas favorecem o ganho de massa muscular e a construção de uma composição corporal adequada para o bom funcionamento do metabolismo, provoca a sensação de saciedade e auxilia no controle da insulina, entre outras vantagens.

Fome sob controle

A inclusão de proteínas na alimentação pode ajudar a manejar a fome e evitar excessos alimentares. No entanto, a quantidade e a qualidade da proteína são essenciais na jornada de emagrecimento. As fontes com menor teor de gordura, como frango, peixe, ovos e leguminosas, geralmente são mais eficazes na promoção da saciedade.

“Esses alimentos levam mais tempo para serem digeridos e absorvidos pelo organismo, o que aumenta a saciedade por um período de tempo mais longo em comparação com outros tipos de nutrientes, como carboidratos e gorduras. A ingestão de proteínas estimula a liberação de hormônios da saciedade, como a leptina, que enviam sinais ao cérebro indicando que a pessoa está satisfeita e não precisa mais comer. Além disso, para serem digeridas e metabolizadas, elas demandam mais energia do corpo do que outros nutrientes”, afirma Beatriz Tebaldi, médica da Liti, healthtech que empodera a saúde com ciência e tecnologia.

A proteína pode ajudar ainda no controle dos níveis de insulina, principalmente quando é consumida junto com carboidratos. “Ela diminui a velocidade com que os carboidratos são digeridos e absorvidos, o que por sua vez pode reduzir o aumento rápido e significativo nos níveis de açúcar no sangue e na liberação excessiva de insulina. Isso é conhecido como o efeito atenuante da proteína sobre a glicemia e a insulina”, explica a médica da Liti.

Aliada das mulheres na menopausa

As mulheres na menopausa podem se beneficiar de uma ingestão ligeiramente maior de proteína, essencial na manutenção da massa muscular e óssea, que podem ser afetadas negativamente durante essa fase devido às mudanças hormonais. Durante a menopausa, é indicado o consumo diário de pelo menos 1g a 1,2 g de proteína por quilo de peso corporal.

“Vale ressaltar que cada caso é único, ou seja, a ingestão de proteína deve ser avaliada individualmente por um profissional habilitado, considerando o estado de saúde, o estilo de vida, a prática de atividade física, entre outros fatores. Além disso, é importante destacar que a ingestão de proteína deve ser equilibrada com a dos outros nutrientes em um plano alimentar completo para manter a saúde metabólica da mulher em todas as fases da vida”, reforça Beatriz Tebaldi.

Suplementos substituem alimentos proteicos?

Os suplementos alimentares proteicos, como o whey protein, não podem substituir completamente as proteínas de origem animal ou vegetal na alimentação. ”Eles devem ser utilizados como uma ferramenta complementar para ajudar a atingir as necessidades diárias de proteína, principalmente para pessoas que têm dificuldade em obter proteínas suficientes por meio da alimentação ou que precisam de uma quantidade maior de proteína devido a atividades físicas intensas ou a algum grau de déficit muscular”, complementa a médica.

Proteínas de origens vegetal e animal

Existem na natureza fontes de proteínas de origem animal e vegetal, cada uma delas têm suas vantagens e desvantagens, e a escolha entre elas dependerá das preferências individuais, necessidades nutricionais e restrições alimentares. O ideal é incluir uma variedade de fontes de proteína na alimentação para garantir a oferta de todos os nutrientes necessários.

Os alimentos fontes de proteínas de origem animal são: carne, peixe, ovos e laticínios. Eles contêm todos os aminoácidos (unidades formadoras da proteína) que o corpo precisa, além de serem ricos em ferro, zinco e vitamina B12. As fontes de origem vegetal são: feijão, lentilha, grão de bico, nozes, sementes, soja e vegetais verdes folhosos. Como elas não contêm todos os aminoácidos essenciais, é importante combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir que a pessoa receba todos os aminoácidos necessários. As proteínas vegetais também são ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Dieta hiperproteica para vegetarianos e veganos

É possível para vegetarianos e veganos atingirem as suas metas proteicas diárias e, caso seja recomendado, seguirem planos alimentares hiperproteicos, mantendo o balanço energético necessário para o emagrecimento. A qualidade e a quantidade das proteínas podem variar, a depender dos alimentos escolhidos, por isso é preciso combinar diferentes fontes proteicas.

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As fontes de proteína vegetal são alimentos geralmente com maior teor de carboidratos e de gorduras, quando comparado a proteínas animais, o que pode elevar as calorias e aumentar o consumo desses outros macronutrientes ao tentar atingir a meta proteica diária recomendada. Caso o objetivo seja o emagrecimento, esses pontos devem ser considerados.

Fonte: Mulher

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Cheirinho delicioso, casquinha dourada e crocante, miolo macio… Todos esses adjetivos são convidativos e descrevem muito bem o famoso pão francês, muito popular no Brasil desde o século XX, quando ele invadiu as padarias. Apesar de gostoso, ele é uma fonte de carboidratos e um dos vilões da dieta. Por isso, com a ajuda da nutricionista Elizabeth do Nascimento, Mestre em Saúde Pública pela USP (Universidade de São Paulo), esclarecemos todas as dúvidas sobre esse alimento. 

1. Afinal, ele interfere no ganho de peso ou não?

Sim, o pãozinho francês realmente engorda mais se comparado a alguns outros pães disponíveis no mercado, como o integral. O pãozinho francês com 50 g possui cerca de 140 kcal e 80% dessas calorias são derivadas de carboidrato de alto índice glicêmico.  

“As pessoas costumam somar ao pãozinho recheios que vão desde a simples manteiga a itens com elevado teor de gordura, como queijos, presuntos, hambúrgueres, salsichas, associados a maioneses e molhos diversos. Com a inclusão desses recheios, os sanduíches com o pãozinho francês ficam ainda mais calóricos ”, explica Elizabeth do Nascimento. 

2. Quais alimentos podem substituir o pão francês?

O pão francês pode ser substituído por pães e biscoitos à base de farinha integral, que possuem teor calórico levemente menor. Ou, ainda, por outros cereais e/ou preparações como cuscuz de farinha de milho, quinoa, panquecas, granolas, aveia, banana da terra, frutas, raízes e tubérculos, tais como mandioca, mandioquinha e outros alimentos nutritivos . 

3. O que o pão integral tem que os outros não têm?

O pão integral tem em sua composição vitaminas e minerais importantes para a saúde do organismo, como a vitamina B1 (nutre as células dos músculos e do sistema nervoso), a vitamina B2 (atua no desenvolvimento e renovação celular), a vitamina E (que está presente no gérmen do trigo e é um nutriente importante no retardamento do envelhecimento celular), entre outras. “Além disso, as fibras alimentares contidas no pão integral podem ajudar o intestino”, afirma a nutricionista. 

4. O pão caseiro é mais saudável?

Existem várias receitas de pães caseiros que variam desde o valor calórico até o sabor e valor nutricional. Podemos elaborar pães com ingredientes como cenoura, mandioca, arroz, espinafre, beterraba, abóbora, inhame, batata, ameixas, maçãs, passas e outras frutas secas.  

“Geralmente são acrescidos ingredientes que aumentam a maciez e o sabor nessas receitas, como gorduras, ovos, mel e leite. Esses componentes acabam tornando os pães caseiros mais calóricos. No entanto, eles têm a vantagem de não conterem aditivos alimentares como aromatizantes, corantes e conservantes, o que os torna mais saudáveis”, explica Elizabeth do Nascimento. 

5. Torrada ou pão: o que tem menos calorias?

Ao contrário do que imaginamos, as torradas são mais calóricas. A diferença é que a torrada tem menos água em sua composição do que o pão francês, assim os nutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) ficam mais concentrados e, por consequência, com maior valor calórico. Contudo, temos a falsa impressão de que são menos calóricos por serem mais leves.

“O alerta maior é se as torradas vierem amanteigadas, pois corremos o risco de comê-las de forma compulsiva. É necessário ter atenção com a quantidade ingerida em cada lanche ou refeição, pois podemos consumir até mais calorias do que quando se ingere o pão. É importante acrescentar que o pão dá mais saciedade a quem o consome”, conta a profissional. 

6. Quero emagrecer. Preciso eliminar o pão de vez do cardápio?

Quem deseja perder barriga deve, principalmente, pensar na alimentação como um todo. O mais importante é reduzir a quantidade de consumo a que se está habituado. O erro está no exagero.  

Fonte: IG SAÚDE

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É comum que as pessoas pensem que a junção de exercícios físicos e dietas são os principais fatores para chegarem ao tão sonhado emagrecimento. Mas, o modo de pensar, agir e se comportar afeta no resultado.

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As pessoas extremamente ansiosas são mais estressadas e propensas a comportamentos compulsivos e transtornos alimentares. Para emagrecer, você deve se comprometer com uma série de comportamentos, como alimentação, atividade física, hidratação, qualidade do sono, dentre outros.

O comportamento alimentar vai depender do estado emocional de cada indivíduo, que pode encarar a alimentação ou sua privação,  como uma recompensa, ou um castigo. Dr. André Moreira, pós-graduado em endocrinologia e tratamento da obesidade, explica que o cérebro humano trabalha por recompensas, e é preciso trabalhar e fortalecer mentalmente para que ele consiga viver as situações do dia a dia sem ter a recompensa, ou que essa seja adquirida de outras maneiras, como através de atividades físicas. “Quando se trabalha o autoconhecimento e as emoções, se consegue melhorar o comportamento alimentar”, frisa. 

Tão difícil quanto emagrecer é manter o peso ideal e isso tem uma parcialidade de sua culpa. Logo após os quilos eliminados, o seu organismo apresenta alterações hormonais que aumentam o apetite, deixando o seu metabolismo lento, conhecido como mecanismo de compensação energética. “Esse efeito se dá quando o indivíduo executa uma atividade física e se sente no direito de realizar uma boa refeição para compensar o gasto calórico. O famoso: treinei, bati a meta, agora mereço um chopp ou uma pizza”, ressalta Dr. André. 

Como manter o processo da perda de peso

Abandonar alguns hábitos nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente nesse caso, que pode ser motivado por causas e razões mais profundas. E é por isso que todo o processo de emagrecimento deve ser acompanhado por especialistas. “O maior vilão de todo esse processo de não conseguir resultados continua sendo a dificuldade para manter a rotina com hábitos saudáveis, exercícios físicos e autoconhecimento”, destaca o médico.

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O ideal é seguir um padrão alimentar que não agrida sua saúde e garanta seu bem-estar. Para isso é imprescindível ter por perto profissionais que entendam qual a melhor estratégia de perda de peso para você, de acordo com suas necessidades e seu comportamento alimentar.

Fonte: IG Mulher

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O crossfit é um método de treinamento que mescla exercícios de musculação com funcionais. De acordo com Rick Soares Vieira, especialista em metodologia do exercício e crossfit, a prática da modalidade aperfeiçoa as qualidades físicas, como resistência cardiorrespiratória e muscular, força, flexibilidade, potência, velocidade, coordenação, agilidade, equilíbrio e precisão.

Benefícios da prática

Esse tipo de treino tem feito cada vez mais sucesso nas academias, pois aposta em atividades que usam movimentos que fortalecem o corpo inteiro de uma só vez. “Os principais benefícios da prática são a melhora do condicionamento físico geral, o aumento da massa magra e diminuição do percentual de gordura”, explica Rick Soares Vieira.

Tipos de exercícios

Segundo o especialista, a metodologia do crossfit se baseia em três atividades específicas: levantamento de peso olímpico (LPO), ginástica e atletismo. “O interessante é que o crossfit tem muita tendência aos exercícios funcionais , tendo especialmente o agachamento como um grande ‘carro-chefe’, além de outros”, afirma.

Vantagens do método

Por ser elaborado com alta intensidade, esse método de treinamento acelera o metabolismo, aumentando a queima de gordura, mesmo após o término da atividade. Outra vantagem, de acordo com Rick Soares Vieira, é a variedade de exercícios englobados por ela, fazendo com que a prática não se torne monótona.

Exercícios de crossfit para fazer em casa

Flexão

Deitada de barriga para baixo, apoie as mãos no chão (na altura e na largura dos ombros), estique as pernas e mantenha-as unidas, com as pontas dos pés tocando o chão. Contraia glúteos e abdômen, inspire e suba os braços, elevando o corpo. Expire enquanto desce lentamente.

Agachamento

Em pé, com os pés afastados e ligeiramente apontados para fora, estique os braços e mantenha as mãos unidas, com a coluna ereta e olhar no horizonte. Lentamente, flexione os joelhos e projete os quadris para trás, como se fosse sentar em uma cadeira imaginária. Os joelhos devem ser projetados para os lados. Desça o máximo que conseguir, sempre com a coluna alinhada , olhando para a frente. Volte lentamente.

Fonte: IG SAÚDE

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Apesar de o jejum intermitente ter se tornado popular nos últimos anos como um método para emagrecimento, ele é utilizado há milênios pela humanidade, por motivos religiosos ou, até mesmo, políticos. Essa é uma dieta restritiva em que se alterna intervalos sem comer nada, com períodos de alimentação. Contudo, é permitido consumir água e outras bebidas não calóricas, como chás e café.

Conforme explica a nutróloga Dra. Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, o objetivo dessa estratégia alimentar é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura. “Geralmente, são indicadas entre 10 e 24 horas de jejum, diariamente ou em alguns dias periodicamente”, acrescenta. 

Benefícios do jejum intermitente

Além da perda de peso, o jejum também tem se mostrado favorável para a saúde. “Em estado de jejum, você consegue diminuir a sua resistência insulínica, vista principalmente nos pré-diabéticos ou diabéticos tipo II. Condição essa vista em toda pessoa com níveis de gorduras acima do ideal”, diz o Dr. Victor Lamônica, otorrinolaringologista e pós-graduado em Medicina Integrativa, Ortomolecular e Medicina Esporte. 

Ainda de acordo com o médico, essa prática contribui para reduzir os níveis de colesterol e de triglicérides. Além disso, ajuda a otimizar cognição e raciocínio. Em todos os casos, é importante lembrar que o jejum intermitente deve ser realizado após liberação médica e com acompanhamento de um especialista da saúde. “Os benefícios são individuais, pessoas com o mesmo perfil podem apresentar resultados diferentes”, ressalta a Dra. Marcella Garcez.  

Dieta positiva para o emagrecimento

O jejum intermitente contribui para a perda de peso quando é bem orientado e acompanhado por médico e/ou nutricionista. Conforme explica a Dra. Marcella Garcez, esse é um método de emagrecimento, na maioria das vezes, rápido e seguro para as pessoas que têm perfil metabólico adaptável ao jejum.  

“Muitos estudos foram feitos comparando o jejum intermitente e o emagrecimento. E, sim, o jejum pode favorecer o emagrecimento , pois, além de causar uma restrição ou déficit nas calorias diárias, contribuirá para diminuir a resistência insulínica”, esclarece o Dr. Victor Lamônica.  

Segundo ele, quando a insulina está baixa, o organismo utiliza a gordura como fonte de energia. Com isso, ocorre uma redução da porcentagem de gordura total no corpo. “Porém, nem tudo são flores, pois quando comparado o jejum intermitente no processo de emagrecimento versus dietas de baixa caloria com atividade física, os resultados foram bem semelhantes, não havendo superioridade de um método em relação a outro”, esclarece o médico.  

Tipos de jejum intermitente

Há diferentes formas de realizar esse tipo de dieta. Conforme explica o Dr. Victor Lamônica, o jejum intermitente fisiológico ou calórico é aquele em que não se consome nada que contenha calorias; pode-se ingerir apenas água, café, chás e chimarrão. É um método indicado para os indivíduos que, além dos benefícios do jejum, desejam perder peso.

O jejum intermitente metabólico, por outro lado, é indicado para quem busca os benefícios do jejum, mas não deseja emagrecer. Nele não é consumido alimentos que subam a insulina. Dessa forma, pode-se ingerir apenas gordura, como óleo de coco ou TCM, couve, limão e maracujá.  

“O TCM ou MCT, que nada mais é do que um triglicerídeo ou ácido graxo de cadeia média, leva o nome de ‘bulletproof’ quando consumido junto ao café, configurando assim uma bebida que pode ser utilizada no jejum intermitente metabólico”, explica o médico.  

Alimentação antes do jejum 

Ter atenção com os alimentos que são ingeridos antes do jejum intermitente é fundamental para a saúde. “Devido ao fato de o sistema digestivo ficar em repouso por um longo período, deve-se evitar alimentos que irão dificultar a digestão. Sendo assim, evite os gordurosos, frituras, laticínios, glúten. Os vegetais ou frutas com cascas, por conterem muita fibra, devem ser evitados em abundância”, recomenda o Dr. Victor Lamônica.  

Alimentação após o jejum 

O cuidado com alimentação após o jejum é muito importante tanto para repor os nutrientes essenciais para o corpo quanto para garantir que o método irá ajudar no emagrecimento. “O indicado após o jejum são alimentos que vão realmente nutrir seu organismo. E, nesse caso, os alimentos mais saudáveis e nutritivos devem ser priorizados. Entre eles, estão frutas, vegetais, legumes, sementes , carnes de preferência magras e ovos”, indica o Dr. Victor Lamônica.  

A Dra. Marcella Garcez alerta que, “se não houver um planejamento e o consumo de calorias for excessivo nos períodos de ingestão alimentar, pode haver ganho de peso e piora de perfil metabólico”. Por isso, a orientação e o acompanhamento de um especialista são fundamentais.  

Fonte: IG SAÚDE

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Os alimentos termogênicos são grandes aliados de quem busca perder peso de maneira saudável, pois aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura interna corporal. Assim, queimam calorias e ajudam a emagrecer.

Segundo Roseli Rossi, nutricionista especialista em nutrição funcional, qualquer alimento é capaz de ativar o gasto calórico no processo de digestão. Porém, não tanto quanto os alimentos que têm ação termogênica, pois estes aumentam a temperatura do corpo, que precisará “trabalhar” para voltar à temperatura normal. 

Como consumir os alimentos termogênicos 

Cafeína, guaraná em pó e chá-verde são exemplos de termogênicos (e os mais eficientes) que conseguem aumentar o metabolismo em um percentual entre 10 e 15%. “Mas para que façam efeito no organismo é importante combiná-los com uma alimentação balanceada e exercícios. Caso contrário, os termogênicos não farão nenhuma diferença”, explica Roseli Rossi.  

“É bom consumi-los pela manhã ou até às 16h00, pois esses alimentos atuam no sistema nervoso central e colocam a pessoa no estado de alerta”, esclarece a profissional. Justamente por isso, Roseli Rossi lembra que hipertensos e pessoas que têm problemas para dormir devem evitar consumir alimentos termogênicos.  

Como utilizá-los corretamente 

Se você pretende começar a consumir alimentos termogênicos para aumentar o metabolismo, procure um nutricionista. “Somente um profissional saberá acrescentar esses alimentos em uma dieta balanceada”, argumenta Roseli Rossi. Além disso, deve-se usar diariamente uma quantidade considerada segura pelos nutricionistas. 

Inclusive, para conseguir o efeito dos termogênicos, a quantidade nem precisa ser grande. “O gengibre, por exemplo, pode ser usado na salada, no chá ou no tempero de aves e peixes, e a pimenta pode ser acrescentada na alimentação ”, explica a nutricionista. 

Importância dos exercícios físicos e alimentação saudável 

Marta Rochelle, nutricionista especializada em nutrição esportiva, explica que alimentos naturalmente termogênicos são uma opção para quem deseja aumentar o metabolismo e queimar calorias, porém, a ação deles é pequena. “Quem deseja emagrecer mesmo precisa fazer exercícios e ter uma alimentação saudável. Não existe mágica”, aconselha. 

Cuidado com o uso de suplementos termogênicos

A nutricionista Marta Rochelle também alerta sobre o uso de suplementos termogênicos disponíveis no mercado fitness . “O nível de cafeína nesses suplementos é tão grande que aumenta muito os batimentos cardíacos, podendo causar taquicardia, ansiedade, aumento da pressão arterial e até ataques de pânico. Fuja desses suplementos!”, avisa. Por isso, o consumo de suplementos alimentares deve sempre ser recomendado por nutricionistas.

Fonte: IG SAÚDE

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O consumo diário de frutas é extremamente importante para o funcionamento adequado do corpo. Inclusive, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a ingestão de 400 gramas de frutas e hortaliças diariamente. 

Mas, além de fundamentais para a saúde, elas também ajudam na redução do peso. “A lista de frutas que auxiliam na perda de percentual de gordura corporal é muito ampla”, explica a nutricionista clínica e esportiva Fernanda Dias.

São vários os princípios ativos que auxiliam nesse processo. De acordo com a profissional, as fibras , por exemplo, quando consumidas diariamente, auxiliam na redução da circunferência abdominal. A seguir, entenda melhor como elas podem ajudar no processo de emagrecimento.

Fibras solúveis

As frutas, no geral, são ricas em fibras e contribuem para o funcionamento gastrointestinal. “Sendo as fibras solúveis responsáveis por formar uma espécie de gel no estômago e proporcionar uma sensação maior de saciedade”, explica Fernanda Dias. 

Banana, caqui, maçã, mamão e maracujá são algumas das fontes de fibras solúveis. De acordo com a nutricionista, elas auxiliam no controle das compulsões alimentares e do colesterol . 

Fibras insolúveis

Conforme explica a nutricionista, as fibras insolúveis, juntamente com um consumo regular de líquidos, “aumentam o volume do bolo fecal e, consequentemente, intensificam o trânsito intestinal”. Além disso, frutas ricas em fibras insolúveis, como goiaba, carambola, morango e caju, contribuem para redução do colesterol. 

Frutas anti-inflamatórias

Cereja, uva e frutas fontes de vitamina C , como abacaxi, acerola, tangerina e laranja, têm ação anti-inflamatória. “As frutas anti-inflamatórias, uma vez que a obesidade também é considerada como doença inflamatória, auxiliam na regulação das células de defesa do organismo e uma das reações é diminuir os edemas corporais (inchaço)”, destaca Fernanda Dias. 

Quando consumir as frutas anti-inflamatórias?

Para que elas tenham a ação potencializada, é preciso ficar atento ao momento de consumo. “As frutas fontes de vitamina C, por exemplo, devem ser consumidas próximas às refeições em que se tem mais fonte de ferro não-heme (ferro de origem vegetal), pois aumentam o potencial de sua absorção. Em geral, nas refeições principais (almoço e jantar) se tem maior presença deste mineral”, explica a nutricionista. 

Além disso, elas também contribuem para diminuir o inchaço do corpo durante o verão. “Outro horário estratégico para consumo de frutas anti-inflamatórias seria no final do dia, em especial nos dias mais quentes, pois naturalmente nosso corpo está mais inchado”, afirma Fernanda Dias. 

Frutas termogênicas

Kiwi, guaraná e framboesa são exemplos de frutas com ação termogênica. “Quando pensamos no efeito termogênico dos alimentos, nos referimos diretamente à energia que o organismo gasta para digerir e absorver o alimento. Quanto mais lenta a digestão, maior o valor termogênico do alimento e, por consequência, maior o gasto de calorias”, explica Fernanda Dias. 

Quando consumir as opções termogênicas?

É recomendado que as frutas termogênicas sejam consumidas no período matinal. “Deve-se evitar o consumo de 5 a 7 horas antes de dormir, uma vez que, em alguns casos, algumas frutas com maior expressão termogênica também contribuem para processos de insônia”, alerta a nutricionista. 

Lembre-se: para consumir as frutas de maneira adequada – e de modo que favoreça o processo de emagrecimento – é recomendado consultar um nutricionista.

Fonte: IG SAÚDE

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O termo “dieta”, muitas vezes, é utilizado com a conotação errada. De acordo com Gabriela Mendes Taveiros, nutricionista, essa palavra refere-se aos hábitos alimentares individuais, podendo ser saudáveis ou não. “Porém, temos o costume de relacionar a dieta a uma alimentação de baixa caloria e que leva ao emagrecimento”, esclarece. Confira como uma dieta pode ser prejudicial à saúde e aprenda a fazer da forma adequada.

Fuja de dietas restritivas

Existem diversos nutrientes fundamentais para o nosso corpo. Se você deixar de consumir um deles ou consumir algum em excesso, poderá causar desequilíbrio no organismo . “Fuja de todas as dietas que prometem emagrecimento rápido e que restrinjam algum grupo de alimentos, como a dieta das proteínas (que restringe o carboidrato), ou que você consuma apenas um tipo de alimento, como a dieta da sopa”, recomenda a profissional.

Cuidado com mudanças drásticas na alimentação

Segundo a nutricionista Glauce Lamoglie, as dietas funcionam, mas devem ser realizadas com cuidado. “A diferença é que algumas dietas são feitas para a perda de peso a curto prazo, com redução drástica da ingestão alimentar. Dessa forma, tem-se principalmente a perda de massa muscular e de líquidos. O organismo continua com a mesma porcentagem de gordura”, afirma.  

Ainda de acordo com a profissional, o problema desse tipo de alimentação é que, quando o indivíduo volta a comer normalmente, tende a ganhar peso novamente. Isso ocorre porque a pessoa não aprendeu a se alimentar de forma saudável. Por isso, acaba voltando aos antigos hábitos alimentares, o que contribui para uma alta ingestão energética e para o ganho de peso.

Ciclo vicioso de perda e ganho de peso

Glauce Lamoglie explica que fazer dietas radicais, com a consequente volta aos maus hábitos alimentares, gera um ciclo vicioso de perda e ganho de peso — o famoso efeito sanfona. Para evitar isso, segundo a nutricionista, é necessário que a dieta seja gradual e sem a exclusão de nutrientes.

“O indivíduo deve aprender sobre os benefícios e malefícios de cada alimento e introduzi-los em sua alimentação conscientemente. Dessa forma, comer será natural, a escolha dos alimentos será feita de forma espontânea, a alimentação saudável será apenas mais uma de suas tarefas diárias e rotineiras, sem a necessidade de esforço para segui-la”, indica Glauce Lamoglie.  

Fonte: IG SAÚDE

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