A dieta detox, muitas vezes, é realizada de forma indiscriminada e sem as corretas orientações. Uma detoxificação do organismo deve ser realizada de forma criteriosa e com acompanhamento nutricional, pois, na maioria dos casos, deve-se fazer uma reeducação alimentar e um adequado planejamento alimentar, além da inclusão de alimentos com a finalidade de auxiliar no processo. 

Objetivo da dieta detox

A finalidade principal dessa dieta não é a perda de peso e, sim, auxiliar o organismo no processo endógeno (processo de destoxificação natural), visto que muitas vezes consumimos substâncias presentes nos alimentos e produtos alimentícios que são potencialmente tóxicos.  

Portanto, o primeiro passo é, por meio de uma boa anamnese alimentar (histórico alimentar completo), identificar possíveis fontes de substâncias tóxicas presentes na alimentação (agrotóxicos, aditivos alimentares, entre outras). 

É importante lembrar que esses achados, encontrados no histórico alimentar, devem ser sempre complementados com a avaliação nutricional completa (medidas antropométricas e dados bioquímicos, bem como análise de sinais clínicos). 

Alimentação saudável contra substâncias tóxicas

A anamnese alimentar irá auxiliar não somente a descobrir os alimentos potencialmente tóxicos consumidos em excesso, mas também permitirá avaliar nutrientes possivelmente carentes. A população, em geral, vem diminuindo o consumo de frutas, legumes e verduras, alimentos que contêm boas quantidades de fibras, água, vitaminas e minerais, com diversos antioxidantes naturais, como licopeno, selênio, vitaminas A, E e C.

As fibras insolúveis presentes nesses alimentos podem auxiliar no menor tempo de contato de substâncias tóxicas com o trato gastrointestinal. A presença desses itens na alimentação diária auxiliará também no processo de destoxificação do organismo. 

Nutrientes positivos no processo de destoxificação

Veja abaixo alguns nutrientes e alimentos/fontes que podem auxiliar no processo de destoxificação do organismo: 

• Betacaroteno: pró-vitamina A. Está presente em alimentos como cenoura e abóbora. Auxilia no processo de renovação celular.
• Vitamina C: está presente em alimentos como laranja, acerola, goiaba e manga. É um potencial antioxidante.
• Resveratrol: está presente no suco de uva integral. Antioxidante, atua inibindo a agregação plaquetária, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares.

Lembre-se de consultar um nutricionista antes de iniciar uma dieta detox. A avaliação do profissional é importante para saber se você pode passar pelo processo de detoxificação.  

Por nutricionista Alessandra Pereira

Fonte: IG SAÚDE

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Saiba como esse tipo de alimentação pode te ajudar a eliminar toxinas agressivas do organismo

A dieta detox é um processo de detoxificação. Nela, existe uma organização da rotina alimentar que promove estímulos das funções do fígado, intestino e rim. Ela ajuda a eliminar produtos tóxicos do corpo por meio do suor, urina e fezes. 

“O objetivo da dieta é a identificação, eliminação e redução de toxinas (antinutrientes), modulação do paladar e recuperação da atividade funcional do organismo, corrigindo funções digestivas e a permeabilidade alterada do intestino”, explica a nutricionista funcional Helouse Odebrecht.

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Como funciona a dieta detox

A dieta age eliminando alimentos e produtos que têm na composição elementos agressivos ou tóxicos para o organismo. Nesse caso, Helouse Odebrecht afirma que as melhores opções alimentares para seguir essa dieta são aquelas naturais, baseadas no princípio da boa nutrição. Ela deve conter frutas e verduras e alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Recomendações importantes

A detoxificação ocorre em todas as partes do corpo, com destaque para o fígado, intestino e rim, porém envolve também pulmões, epitélio nasal, cérebro, células imunológicas, pele, entre outros órgãos e regiões. “A dieta é recomendada em situações em que o indivíduo esteja com alguns sinais e sintomas de intoxicação e desequilíbrio funcional do corpo, como enxaquecas frequentes, dores no corpo, retenção de líquidos, histórico de má alimentação e maus hábitos, entre outros aspectos que serão identificados em uma consulta individual”, explica a nutricionista.

Tenha cuidado com a dieta detox

Antes de mais nada, é preciso entender que a dieta detox é algo sério e que o processo deve ser feito com muita cautela. “A detoxificação é um programa que deve ser levado com muita seriedade e orientado por um especialista. Além disso, é necessária toda uma programação alimentar”, esclarece Helouse Odebrecht.

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Consulte um especialista em nutrição

É necessário realizar uma consulta com um especialista para saber se você pode realizar uma dieta detox. “Não é uma dieta que, necessariamente, todos precisam fazer e existem determinados momentos que ela não é recomendada, como na gestação ou no processo de tratamento contra o câncer (quimioterapia) e outras doenças”, alerta a nutricionista.

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Fonte: IG SAÚDE

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