Enroladinho de salsicha frito

1. Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver.
2. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo. Leve ao fogo até desprender da panela.
3. Sove a massa. Abra recheie com um pedaço de salsicha.
4. Enrole em forma de croquete. Passe no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Dicas do Cheff

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