A cesta básica em Cuiabá iniciou julho com mais uma forte queda de preço, levando a lista de mantimentos a registrar valor inferior a R$ 900, patamar que não era observado desde maio deste ano. A retração de 3,82% em relação à última semana de junho fez com que a cesta atingisse o valor médio de R$ 870,98, conforme levantamento realizado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
As consecutivas retrações de preço têm contribuído para que o valor atual da cesta básica, embora ainda permaneça superior ao registrado no comparativo anual, apresente variação de apenas 4,59% em relação ao mesmo período do ano passado, quando o custo médio era de R$ 832,77.
Conforme análise do instituto da Fecomércio-MT, a redução no preço é reflexo da melhora nas condições de oferta dos itens que compõem a cesta, influenciada pelas particularidades de cada cadeia produtiva e pelas condições de mercado.
Pela terceira semana consecutiva, o tomate registrou recuo na variação semanal, passando a custar, em média, R$ 9,37/kg. O fruto apresentou retração de 19,39% neste início de mês e, no comparativo anual, está 4,99% mais barato. A queda nos preços pode estar associada à melhora da produtividade da safra atual, que aumentou a oferta do produto no mercado.
Apesar da melhora momentânea, o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves (Tião da Zaeli), destacou que alguns produtos ainda apresentam elevada variação de preço no comparativo anual da cesta.
“Mesmo com o recuo na variação semanal, certos produtos permanecem com preços significativamente superiores aos observados em 2025, indicando que o processo de normalização dos alimentos ainda ocorre de forma desigual entre os itens da cesta”, afirmou.