Aprenda a fazer um maravilhoso Espaguete de Abobrinha vegano

Ingredientes

• 2 colheres sopa de azeite
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 lata de tomates pelados ou 5 tomates sem pele e sem semente
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (chá) de orégano fresco (ou seco)
• 1 colher (chá) de manjericão fresco (ou seco)

Modo de preparo

Molho

1. Em uma panela adicione o azeite, refogue a cebola e o alho e logo após adicione o tomate, deixe ferver por 5 minutos, agora acrescente o orégano, pimenta do reino e o manjericão, mexa bem.
2. Descasque a abobrinha em tiras fininhas, coloque elas em um panela com azeite, alho e deixe murchar um pouquinho, tempere com sal e pimenta do reino.
3. Coloque a abobrinha num prato e por cima coloque o molho e decore com folhas de manjericão

Dicas do Cheff

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